お手伝い

昨日、おとといと石川県洋菓子協会
創立５０周年記念でカノ有名な辻口シェフを
御招きして講習会をおこなっていただきました。
光栄なことに私はその助手として、
ハードな二日間を過す事となり
貴重な体験を通して良い刺激を受けました。
さらに勉強になることも多く
今後のお店でも活かしていければと思っています。

辻口シェフと一緒に助手を務めた
げんば堂河村さんと共に
写真の左が私です。